Рецепты на скорую лапу. Слойка с сыром.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г.
Сыр твердый — 200 г.
Сыр мягкий — 100 г.
Яйцо (желток) — 1 шт.
Кунжут — 1 столовая ложка
Все ингридиенты можно вартировать. И помните, сыра много не бывает.

Приготовление:

1. Приготовьте все ингредиенты
2. Сыр натираем на терке
3. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
4. Каждую из полосок покрываем сыром
5. Затем скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно соединяем
6. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
7. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
8. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до пока он зарумянится.

Маленькие хитрости: Слоёное тесто катайте в одну сторону, так меньше вероятности, что полоски деформируются или порвутся. Выбирайте сыр твёрдых сортов, так меньше вероятности, что он вытечет из пирога. Выбирая тесто, обратите внимание на состав, для дрожжевого нужно больше место, ибо оно будет расти в объемах.
Рецепты на скорую лапу. Слойка с сыром.Рецепты на скорую лапу. Слойка с сыром.

2 комментария

avatar
*Текут слюни* Няяяяяямкааа
avatar
Сам ты нямка… Енто вкусняшка)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.